Kad radni dan goni i stomak lupa, a ne želiš piletinu ili pečurke, ovo je recept za tebe – brz, jednostavan, a pun okusa. Za samo 20 minuta imaš zdrav i zasitan obrok koji svi vole.
Sastojci (za 2 osobe):
-
200 g paste po izboru (penne, fusilli ili špagete)
-
1 konzerva tunjevine u maslinovom ulju
-
2 srednja paradajza (ili 200 g cherry paradajza)
-
1 manji crni luk
-
2 čena bijelog luka
-
Maslinovo ulje
-
So, biber, origano ili bosiljak po ukusu
-
Parmezan (opciono)
Priprema:
-
Skuvaj pastu prema uputstvu sa pakovanja.
-
U tiganju zagrij malo maslinovog ulja, dodaj sitno sjeckani crni luk i proprži dok ne postane staklast.
-
Dodaj bijeli luk i na kockice sjeckan paradajz, kratko proprži da se paradajz malo raspadne.
-
Umiješaj tunjevinu (sa uljem iz konzerve ili procijeđenu, po želji), začini solju, biberom i začinskim biljem.
-
Sjedini pastu sa sosom, kratko promiješaj da se okusi povežu.
-
Po želji, pospi rendanim parmezanom i posluži odmah.
Ovo je idealan ručak kad želiš nešto brzo, ukusno i bez komplikacija. Tunjevina daje dobar protein, paradajz svježinu, a pasta energiju – sve u jednom tanjiru. Uz malo hleba ili salatu sa strane, dobićeš kompletan obrok koji puni stomak i dušu.
ETOportal