Veoma je važno da imamo uravnoteženu ishranu, a znakovi nedostatka proteina mogu da ukažu na to da treba nešto da promijenimo.
Proteini nisu važni samo za izgradnju mišića. Oni su esencijalna komponenta koju treba unositi kroz ishranu. Proteini su ključni za svakog pojedinca, jer održavaju sve djelove tijela da funkcionišu kako treba – od kostiju do noktiju. Ako ih ne unosite dovoljno, mogli biste se susresti sa nizom zdravstvenih problema.
Zašto su znakovi nedostatka proteina problem?
Naše tijelo sadrži više od 10.000 različitih proteina, a oni se sastoje od molekula koje nazivamo aminokiselinama. „Telu je potrebno ukupno 20 različitih aminokiselina da bi pravilno funkcionisalo“, objašnjava nutricionistkinja Rija Lakani Kanji (Riya Lakhani-Kanji). Međutim, tijelo nije sposobno da proizvede sve ove aminokiseline samo. Može da napravi samo 11 od njih, dok preostalih 9 mora da unesete kroz ishranu.
Količina proteina koja vam je potrebna na dnevnom nivou može varirati u zavisnosti od nekoliko faktora, uključujući godine, nivo aktivnosti i opšte zdravlje. Međutim, opšta preporuka je da je potrebno unositi oko 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne mase. Naravno, ovo se mijenja u slučaju trudnoće ili određenih zdravstvenih stanja. Vredno je napomenuti da je ozbiljan nedostatak proteina rijedak, ali on može značajno uticati na vaše svakodnevno funkcionisanje.
Koji su znakovi nedostatka proteina?
Otečene noge i gležnjevi
Jedan od uobičajenih znakova da vam nedostaje proteina je otok, naročito u stopalima, gležnjevima i stomaku. Nedostatak proteina utiče na ravnotežu tečnosti između krvnih sudova i tjelesnih tkiva. Bez dovoljno proteina, ova ravnoteža je poremećena, što izaziva nakupljanje tečnosti na pogrešnim mjestima i dovodi do otoka.
Promjene raspoloženja
Veliki broj neurotransmitera se sastoji od aminokiselina – hemikalija koje vaš mozak koristi za prenošenje informacija između ćelija. Proteini obezbjeđuju aminokiseline koje su ključne za proizvodnju neurotransmitera koji pomažu u održavanju stabilnog raspoloženja.
Problemi sa kosom, noktima i kožom
Proteini su ključni za zdravlje vaše kože i kose. Kada ne unosite dovoljno proteina, vaše tijelo daje prioritet vitalnim funkcijama, dok kosa i koža dobijaju manje pažnje. Aminokiselina cistein je ključna za proizvodnju keratina – proteina koji je osnovni gradivni element kose, kože i noktiju. Bez adekvatnog unosa proteina, vaš ciklus rasta kose može biti poremećen.
Sporo zarastanje rana
Slični razlozi dovode do toga da rane, posjekotine i uganuća duže zarastaju ako ne unosite dovoljno proteina. Proteini su neophodni za popravku tkiva, stvaranje novih ćelija i kolagena. Nedostatak proteina može izazvati sporije zarastanje rana, što povećava rizik od infekcija.
Slabost mišića i stalni osjećaj umora
Ako se brzo umarate i imate česte bolove u mišićima, to može biti znak da ne unosite dovoljno proteina. „Proteini su ključni za održavanje i obnovu mišića. Kada ih ne unosite dovoljno, tijelo se teško bori da obnovi mišićna vlakna, što može dovesti do slabosti i gubitka mišićne mase“, objašnjava Rija.
Osjećaj gladi
Proteini pomažu da se osjećate siti tokom cijelog dana. Takođe, oni utiču na hormone povezane sa apetitom. Proteini stimulišu leptin, hormon koji izaziva osjećaj sitosti i smanjuje nivo grelina, hormona gladi.
Česte bolesti kao znak nedostatka proteina
Manje poznata korist od unosa dovoljno proteina je jačanje imunološkog sistema. Jedna od glavnih funkcija imunog sistema je proizvodnja imunih ćelija i antitijela koja su neophodna za borbu protiv infekcija i bolesti. Bez dovoljno proteina, tijelo ima problema da proizvede dovoljno ključnih komponenti, zbog čega ćete biti podložniji bolestima.
Pojačana želja za slatkim
Ako ne unosite dovoljno proteina, ugljeni hidrati se brže vare, što uzrokuje nagli porast šećera u krvi, a potom i njegov pad. Proteini pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, jer usporavaju varenje i apsorpciju ugljenih hidrata.
Koja hrana je bogata proteinima?
Zdrava, uravnotežena ishrana obično obezbjeđuje sve aminokiseline koje su vašem tijelu potrebne, ali samo ako u svaki obrok dodate proteine. Nemasno meso poput piletine i ćuretine je bogato esencijalnim aminokiselinama koje pomažu u izgradnji i obnovi mišića. Takođe, losos i pastrmka su odlični izvori proteina. Grčki jogurt, jaja, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke takođe su veoma korisni izvori proteina.
Izvor: Lepotaizdravlje.rs