Održiva akvakultura, kao savremeni oblik kontrolisanog uzgoja riba, školjkaša i drugih morskih organizama, predstavlja jedan od ključnih odgovora na rastuću potrebu za zdravom, bezbjednom i ekološki prihvatljivom hranom, ali i važan razvojni potencijal za Crnu Goru u procesu pristupanja Evropskoj uniji, jer objedinjuje prehrambenu sigurnost, zaštitu morskih ekosistema i usklađivanje sa zahtjevnim evropskim standardima zaštite životne sredine i bezbjednosti hrane.
Savremeni modeli akvakulture, uključujući marikulturu, uzgoj u plutajućim kavezima, školjkarstvo i tehnološki napredne recirkulacione sisteme, omogućavaju visok stepen kontrole kvaliteta, zdravstvenog statusa organizama i potpune sljedivosti proizvoda od uzgajališta do tržišta, čime se potrošačima garantuje bezbjedna morska hrana bogata visokovrijednim proteinima, omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima. Dodatnu ekološku vrijednost ovoj hrani daju integrisani multitrofički sistemi uzgoja, u kojima se istovremeno proizvode različite vrste organizama koje prirodno koriste hranljive materije, smanjujući opterećenje morske okoline i doprinoseći očuvanju biodiverziteta.
U uslovima prekomjernog izlova, klimatskih promjena i degradacije prirodnih staništa, održiva akvakultura smanjuje pritisak na divlje riblje populacije i može imati važnu ulogu u njihovoj obnovi, dok pravilno planiranje lokacija i strogi monitoring osiguravaju sklad između proizvodnje i očuvanja prirodnih vrijednosti.
Za Crnu Goru, kao zemlju sa izuzetnim morskim potencijalom i ambicijom da postane dio evropskog tržišta, razvoj ekološki odgovorne akvakulture znači jačanje lokalne ekonomije i otvaranje novih radnih mjesta. Unapređenje ruralnog i obalnog razvoja je dokaz spremnosti za primjenu evropskih politika iz oblasti zaštite životne sredine, bezbjednosti hrane i održivog upravljanja resursima, što akvakulturu pozicionira ne samo kao privrednu granu, već i kao strateški element održivog razvoja i evropske budućnosti Crne Gore.
ETOportal / V.M.