Dug i zdrav život često zavisi od osnovnih navika: kretanja, sna, upravljanja stresom, izbjegavanja poroka i kvalitetne ishrane. Novo istraživanje pokazuje da biljne namirnice poznate kao metil adaptogeni mogu usporiti biološko starenje djelovanjem na DNK metilaciju – proces koji određuje biološku starost tijela.
U osmonedjeljnom programu baziranom na biljnoj ishrani, muškarci starosti 50–72 godine pokazali su smanjenje epigenetske starosti, posebno oni koji su konzumirali više adaptogena.
Pet ključnih namirnica koje usporavaju starenje:
-
Kurkuma – snažan antioksidans i antiinflamator koji štiti ćelije.
-
Ruzmarin – poboljšava pamćenje, smanjuje stres i upale.
-
Bijeli luk – sadrži alicin, prirodni spoj sa protivupalnim i antikancerogenim djelovanjem.
-
Bobičasto voće – borovnice, maline i druge bobice bogate antioksidansima koji štite DNK.
-
Zeleni i oolong čaj – puni polifenola, pomažu u zaštiti srca i produženju životnog vijeka.
Ishrana bogata ovim namirnicama, uz zdrav stil života, može pomoći da starimo sporije i kvalitetnije.