U vremenu kada turisti sve više traže autentična i neponovljiva iskustva, Crna Gora mora prepoznati potencijal koji se krije u zelenim pijacama širom zemlje. Tradicionalne pijace, iako često zapostavljene u turističkoj promociji, predstavljaju snažnu vezu između lokalne zajednice, prirode i kulture, i kao takve mogu postati ključna tačka savremenog i održivog turizma.
Domaća proizvodnja, sezonsko voće i povrće, med, sir, pršuta, maslinovo ulje i drugi lokalni proizvodi, ne predstavljaju samo robu na tezgama – oni su nosioci identiteta, ukusa i životne filozofije jednog kraja. Turisti sve češće žele da boravak u nekoj zemlji upotpune stvarnim kontaktom sa lokalnim ljudima, običajima i kuhinjom. Pijace su upravo ta mjesta susreta – gdje se ne kupuje samo hrana, već i doživljaj.
Crna Gora već posjeduje brojne zelene pijace koje, uz malu modernizaciju i bolju promociju, mogu postati atraktivni punktovi na turističkim mapama. Primjeri iz regiona to jasno pokazuju – pijace u Trebinju, Beogradu, Herceg Novom i Dubrovniku već su prepoznate i od strane međunarodnih medija kao posebna mjesta za upoznavanje s lokalnom kulturom.
Zato je krajnje vrijeme da se i u Crnoj Gori ovaj potencijal uvrsti u strategije razvoja turizma. Neophodno je da lokalne turističke organizacije u saradnji s opštinama i proizvođačima kreiraju jedinstvene koncepte prezentacije pijaca, uključujući gastro ture, kulinarske radionice, edukacije i promociju kroz digitalne platforme. Zelene pijace ne smiju više biti samo usputna stanica – već planirana destinacija.
Promocijom zelenih pijaca Crna Gora ne samo da čuva svoje selo i domaću proizvodnju, već i stvara dodatnu vrijednost u turističkoj ponudi. Ovaj model razvoja je održiv, inkluzivan i dugoročno isplativ – jer spaja ono najvažnije: čovjeka, prirodu i kulturu.
Turistička ponuda Crne Gore može i mora biti više od pogleda na more i planine. Uključivanjem zelenih pijaca u zvanične promocije i strategije razvoja, šalje se poruka da je Crna Gora spremna da ponudi istinsko, iskreno i lokalno – ono što savremeni turisti najviše traže.
ETOportal/ Nataša Goleš