Danas je Međunarodni dan čaja – dan posvećen jednom od najvoljenijih napitaka na svijetu, koji ne samo da grije ruke i dušu, već i spaja kulture, narode i generacije.
Od drevne Kine, preko indijskih plantaža, pa sve do mirnih domaćih kuhinja, čaj je mnogo više od napitka. To je tradicija, ritual, lijek, razlog da zastanemo i da budemo prisutni u trenutku. U mnogim kulturama, ispijanje čaja je čin poštovanja, prijateljstva i zajedništva.
Bilo da je zeleni, crni, bijeli, biljni ili voćni, čaj nosi svoje prednosti – od jačanja imuniteta, umirivanja organizma, do opuštanja misli i podsticanja pažnje. Za mnoge ljude, to je i svakodnevni mali bijeg – od buke, stresa i žurbe.
Ovaj dan podsjeća i na one koji stoje iza svake šolje – radnike na plantažama, čiji trud, često u teškim uslovima, donosi užitak milionima. Zbog toga Međunarodni dan čaja nije samo slavlje okusa i mirisa, već i poziv na pravedniji odnos prema proizvođačima i zaštitu prirodnih resursa.
U vremenu kada nam sve ide prebrzo, šolja čaja nas vraća osnovama – tišini, balansu, i toplini koju dajemo i primamo. Zato danas, gdje god da ste, natočite sebi jednu šolju čaja, udahnite duboko i sjetite se koliko mala stvar može donijeti veliki mir.
Za zdravlje, ljubav i spokoj – neka se čaj pije ne samo danas, već svakog dana sa pažnjom i zahvalnošću.
ETOportal/ Nataša Goleš