Kada nam treba brza večera koja se ne kuva i ne peče, slane oblande odličan su izbor. Kombinacija kremastog sira, šunke i kuvanih jaja daje im pun ukus, a nakon nekoliko sati u frižideru lako se sijeku na uredne komade. Mogu se pripremiti unaprijed, pa su praktične i kada nemamo mnogo vremena za kuvanje.
Sastojci:
- 1 pakovanje slanih oblandi
- 300 g krem-sira
- 200 g šunke
- 3 kuvana jaja
- 150 g kisele pavlake
- 100 g rendanog kačkavalja
- 2 kisjela krastavca, po želji
- So i biber po ukusu
Priprema:
Jaja skuvajte, ohladite i sitno izrendajte. Šunku i kisjele krastavce isjeckajte na što sitnije komade, a kačkavalj izrendajte.
U dubljoj posudi pomiješajte krem-sir i kisjelu pavlaku, pa dodajte jaja, šunku, kačkavalj i krastavce. Sve dobro sjedinite i po potrebi začinite sa malo soli i bibera. Vodite računa da smjesa ne bude previše rijetka kako bi oblande zadržale oblik.
Na prvu oblandu ravnomjerno rasporedite dio fila, pa preko nje stavite drugu oblandu i blago pritisnite. Postupak ponavljajte dok ne potrošite fil i oblande, a završite oblandom.
Gotove oblande umotajte ili prekrijte folijom, opteretite laganom daskom i ostavite u frižideru najmanje tri do četiri sata, a najbolje preko noći. Kada omekšaju i povežu se sa filom, isijecite ih na kocke ili pravougaonike.
Poslužite ih hladne, uz čašu jogurta ili kisjelog mlijeka.
ETOportal
