U Crnoj Gori se već treći dan u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivred Crne Gore održavaju intenzivni sastanci sa proizvođačima mlijeka zbog viškova u domaćoj proizvodnji. Kao jedna od opcija koja se razmatra jeste privremeni izvoz viškova sirovog mlijeka na preradu u Leskovac, nakon čega bi gotovi proizvodi bili vraćeni i plasirani na crnogorsko tržište.
Dok se na institucionalnom nivou traže rješenja za balans između proizvodnje i prerade, na terenu se pojavljuje suprotan problem, nestašica mlijeka. Prema informacijama iz više trgovačkih lanaca u Podgorici, u pojedinim prodavnicama u prethodnim danima nije bilo svježeg mlijeka, iako se istovremeno bilježe značajni viškovi u otkupu.
Ova nelogična situacija otvara niz pitanja o funkcionisanju lanca snabdijevanja, kako je moguće da postoji višak sirovine, a istovremeno nestašica finalnog proizvoda na policama. Posebno se postavlja pitanje gdje dolazi do zastoja u sistemu distribucije i prerade.
Dok se traži rješenje na nivou institucija i proizvođača, najveći teret i dalje snose potrošači, koji se suočavaju sa nestabilnim snabdijevanjem osnovnim životnim namirnicama. Ostaje da se vidi da li će predložene mjere stabilizovati tržište ili je potreban dublji i sistemski pristup rješavanju problema u sektoru mlijeka.
ETOportal / V.M.
