Topla pita sa sirom uvijek je dobar izbor kada želimo jednostavnu i ukusnu večeru. Priprema je laka, sastojci su dostupni, a uz čašu jogurta može biti sasvim dovoljan obrok.
Sastojci:
- 500 g kora za pitu
- 500 g mladog ili bijelog sira
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml mineralne vode
- malo soli, ako sir nije dovoljno slan
Priprema:
Sir izmrviti i pomiješati sa jajima i jogurtom. Dodati mineralnu vodu i polovinu ulja.
Kore razmotati, svaku lagano premazati smjesom, pa savijati i ređati u podmazanu tepsiju. Na kraju preliti ostatkom fila i ulja.
Peći na 200°C oko 35–40 minuta, dok pita ne postane hrskava i zlatna.
Ostaviti je nekoliko minuta da odmori prije sječenja i poslužiti uz čašu jogurta.
ETOportal
