Ako vam se ujutru jede nešto toplo, ukusno i zasitno, a nemate mnogo vremena za pripremu, pica-pita u obliku pužića može biti odličan izbor. Pravi se od gotovih kora, bez komplikovanog mijesenja tijesta, a fil možete prilagoditi onome što već imate u frižideru.
Sastojci
- 500 g gotovih kora za pitu
- 200 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 2 jaja
- 150 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 2 kašike kečapa
- malo origana
- prstohvat soli
Priprema
Umutite jaja, pa dodajte jogurt, ulje i malo soli. Jednu koru premažite pripremljenom smjesom, preko nje stavite drugu koru i ponovo je lagano premažite.
Po sredini rasporedite malo kečapa, šunku i narendani kačkavalj, a zatim pospite origanom. Kore pažljivo urolajte u dužu rolnicu, pa je savijte u oblik pužića.
Tako pripremljene pužiće ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Ostatkom smjese premažite ih odozgo kako bi tokom pečenja dobili lijepu zlatnu koricu.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene.
Najbolje ih je poslužiti dok su topli, uz jogurt ili kisjelo mlijeko.
Mali trik: Ako volite bogatiji ukus, u fil možete dodati malo sjeckane paprike, masline ili šampinjone. Tako od istog recepta svaki put možete napraviti malo drugačiji doručak.
ETOportal
