Ljeto je stiglo, a mnogi od nas provode dane na moru. Kada pomislimo na obroke tokom ovog godišnjeg doba, posebno mjesto zauzima doručak. Čak i oni koji inače nisu navikli doručkovati, na moru često usvajaju ovu zdravu i korisnu naviku. Dug dan na plaži i u šetnjama zahtijeva dobar početak, konkretan doručak i večeru, dok se u međuvremenu grickaju voće, kuhani kukuruz, sladoledi ili pije kafa.
Jaja su i dalje nezaobilazan izbor za jake i hranljive ljetnje doručke, ali zašto se zadovoljiti klasičnom kajganom kada postoji mnoštvo ukusnih varijanti? Evo nekoliko omiljenih recepata koji nas drže sitima i puni energije tokom dana:
-Tortilja omlet
Klasični omlet možete podići na viši nivo tako što ćete ga „upakovati“ u tortilju. Dodajte gljive, paradaiz, slaninu ili neko drugo omiljeno povrće i dobićete zasitno i ukusno jelo koje će vas oduševiti, a savršeno je za ljetni doručak. .
– Omlet sa paradaizom i sirom
Ovaj bogati omlet pravi se sa Roma paradaizom, švajcarskim sirom i slaninom. Prava je bomba ukusa i energije, a idealan je izbor za one koji vole klasične, ali ipak nešto drugačije doručke.
– Menemen
Menemen je tradicionalno tursko jelo od jaja kuvanih sa paradaizom, paprikom i začinima. Sličan je kajgani, ali je sočniji i bogatiji ukusom. Obično se služi za doručak i omiljen je izbor kako u Turskoj, tako i širom Mediterana.
– Shakshouka
Shakshouka je popularno jelo Bliskog istoka i Sjeverne Afrike, koje se pravi od jaja kuvanih u bogatom umaku od paradaiza, paprike, luka i začina poput kima i paprike. Već je postao ljetni klasik, a ako ga još niste probali, toplo vam preporučujemo da iskoristite priliku i isprobate ovaj aromatični recept.
Pića koja savršeno prate ljetnje doručke:
–Svježe cijeđeni sok od narandže ili grejpa
Klasičan izbor koji osvježava i puni organizam vitaminom C. Posebno prijatan ujutru dok je dan još mlad.
–Ledena kafa sa malo mlijeka ili bademovog napitka
Savršena je za one koji vole kofein, a istovremeno žele nešto hladno i blago kremasto da započne dan.
–Zeleni ili biljni čaj rashlađen sa ledom
Lagan, zdrav i osvježavajući napitak koji neće opteretiti želudac, a donosi umirujuće i osvežavajuće dejstvo.
–Smoothie od sezonskog voća
Miks jagoda, borovnica, banana ili breskvi sa malo jogurta ili bademovog mleka daje hranljiv i ukusan napitak koji idealno prati jaja i povrće.
–Limunada sa svježom metvicom
Klasik koji hladi i osvježava, a aromatična metvica daje poseban šmek koji odlično komplimentira aromatične začine u jelima poput shakshouke i menemena.
Uz ovakve ljetnje doručke i osvježavajuća pića, dan na moru može samo da bude još ljepši i energičniji!
Ovi ljetni doručci su ne samo hranljivi i zasitni, već i prepuni ukusa koji vas lako mogu osvojiti. Savršeni su izbor dok uživate na plaži, pružajući vam energiju i zadovoljstvo tokom cijelog dana.
ETOportal