Mandarine, klementine i pomorandže su voće koje mnogi obožavaju zbog svoje slatkoće i osvježavajućeg ukusa, ali one nude i brojne zdravstvene prednosti. Međutim, nijesu pogodne za sve, posebno za bubrege i želudac. Sve što treba da znate o mandarinama, nutritivni sastav, zdravstvene koristi i mjere opreza.
Jedna srednja mandarina (88 g) sadrži:
- Kalorije: 47
- Ugljeni hidrati: 12 g
- Proteini: 0,7 g
- Masti: 0,3 g
- Vlakna: 2 g
- Vitamin C: 26% preporučenog dnevnog unosa
- Magnezijum: 2,5%
- Kalijum: 3%
- Bakar: 4%
- Gvožđe: skoro 1%
Mandarine su bogate vitaminom C, ključnim za jačanje imunog sistema, zdravlje kože i zarastanje rana. Sadrže i značajne količine minerala poput bakra i kalijuma, kao i vlakana koja pomažu probavi i podržavaju zdravo crijevno mikrobiološko okruženje.
Mandarine sadrže snažne antioksidanse koji štite organizam od oksidativnog stresa i potencijalno smanjuju rizik od hroničnih bolesti.
Jačanje imuniteta: Vitamin C potiče djelovanje imunoloških ćelija i pomaže uništavanju štetnih mikroorganizama.
Rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna poboljšavaju rad creva, olakšavaju pražnjenje i mogu smanjiti rizik od dijabetesa i srčanih bolesti.
Redovan unos citrusa može povećati nivo citrata u urinu i smanjiti rizik od stvaranja kamenaca, mada su potrebna dodatna istraživanja.
Iako su zdrave za većinu ljudi, mandarine u većim količinama mogu biti rizične za:
- Osobe sa bubrežnim problemima: Visok sadržaj kalijuma može opteretiti bubrege.
- Osobe s GERB-om ili refluksom: Kiselost može pogoršati gorušicu i druge probavne tegobe.
- Osobe sa osjetljivim varenjem: Nagli unos velikih količina vlakana može izazvati nadimanje, gasove ili proliv.
- Osobe sa problemima sa zubima: Kiselost može oštetiti zubnu gleđ i povećati rizik od karijesa.
- Osobe sa određenim alergijama: Oni s oralnim alergijskim sindromom mogu biti osjetljivi na citrusno voće.
- Takođe, konzervisane mandarine u sirupu često sadrže dodat šećer, što smanjuje njihove prirodne nutritivne koristi.
Mandarine su nutritivno bogato voće sa brojnim zdravstvenim prednostima, ali osobe sa problemima bubrega, želuca ili zuba treba da budu oprezne i po potrebi se posavetuju s ljekarom. Za sve ostale, mandarina je odličan izbor za užinu, dodatak salatama, smutijima ili desertima, koji pomaže imunitetu, probavi i opštem zdravlju.
ETOportal