Poslije noći burnog slavlja, mnogi se bude sa osjećajem iscrpljenosti, glavoboljom, mučninom i nejasnim prisjećanjem prethodne večeri. Simptomi poput amnezije, malaksalosti, mučnine i pojačane gladi mogu zvučati kao opis ozbiljne bolesti, ali u pitanju je klasični mamurluk.
Iako internet preplavljuju tvrdnje o “čudesnim lijekovima”, stručnjaci ističu da pravilna ishrana i određeni napici zaista mogu ublažiti simptome.
Suprotno uvriježenom mišljenju, mamurluk ne nastaje zbog preostalog alkohola u organizmu, već kao posljedica reakcije tijela na razgradnju alkohola. Profesor Endru Šoli, stručnjak za ljudsku psihofarmakologiju na Univerzitetu Nortumbrija u UK i član Istraživačke grupe za mamurluk, objašnjava: „Simptomi se javljaju kada je nivo alkohola u krvi blizu nule ili jednak nuli. Alkohol se razgrađuje u toksične nusprodukte koji putem krvi putuju po organizmu. Budući da je alkohol toksin, tijelo pokreće inflamatornu reakciju, biološki odgovor na oštećenje tkiva ili prisustvo štetnih materija.“
Ova reakcija uključuje proteine koji mogu uticati na funkcije mozga, što objašnjava glavobolju, mučninu i malaksalost. Istraživanja pokazuju da mamurluk može pogoršati vozačke sposobnosti jednako kao i alkohol, što znači da osoba može biti nesposobna za vožnju čak i kada u krvi nema alkohola.
Individualne razlike u toleranciji mamurluka često zavise od količine unesenog alkohola i genetskih razlika u enzimima koji razgrađuju alkohol. Osobe koje brže razgrađuju alkohol obično imaju blaže simptome.
Profesor Šoli napominje da nijedan od brojnih proizvoda koji se reklamiraju kao lijek protiv mamurluka nije naučno potvrđen. Suplementi, elektroliti i vitaminski kokteli uglavnom nemaju dokaza o efikasnosti. Najvažnije je da tijelo dobije adekvatnu podršku kroz pravilnu ishranu i hidrataciju. Brza i masna hrana, koja se često traži tokom mamurluka, zapravo pogoršava inflamatornu reakciju.
Voda, iako ne „ispira toksine“, pomaže u ublažavanju osjećaja žeđi, ali ne smanjuje direktno glavobolju ili mučninu. Nutricionisti preporučuju rehidrataciju putem „zelenih sokova“ kombinacija krastavca, celera, kokosove vode, zelene jabuke, peršuna i đumbira. Đumbir posebno pomaže protiv mučnine.
Zdrav obrok prije konzumiranja alkohola značajno smanjuje rizik od mamurluka. Preporučuju se:
Proteini: piletina, jaja
Zdrave masti: avokado, maslinovo ulje
Takav obrok može smanjiti količinu alkohola koja ulazi u krvotok, jer enzimi za razgradnju alkohola djeluju dok je alkohol još u probavnom sistemu.
Jedini siguran način da se izbjegne mamurluk je umjerenost u konzumiranju alkohola. Pravilna priprema, izbor hrane i adekvatna hidratacija mogu ublažiti simptome, ali ne postoje čarobni lijekovi. Održavanje umjerenosti i svjesno pijenje ostaju najefikasnije strategije.
ETOportal