Kiflice sa džemom spadaju među najomiljenije domaće kolače. Prhko tijesto i slatki fil čine jednostavnu, ali provjerenu kombinaciju zbog koje se ovaj recept godinama rado priprema.
SASTOJCI:
- brašno 400g
- maslac 200g
- kisjela pavlaka 200g
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- džem od kasija 300g
- šećer u prahu
PRIPREMA:
- PomIJešajte brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Dodajte hladan puter isJečen na kockice, pa utrljajte sastojke dok ne dobijete mrvičastu smesu. Umešajte kisJelu pavlaku i žumance, pa zamIJesite glatko tIJesto. Umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta.
- Razvucite tIJesto na pobrašnjenoj površini i isJecite ga na trouglove. Na širi dIo svakog trougla stavite malo džema, pa pažljivo uvijte kiflice. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni dok blago ne porumene. Ostavite ih da se prohlade, a zatim ih obilno pospite šećerom u prahu i poslužite.
ETOportal
