Tokom toplih dana mnogi traže obroke koji su hranljivi, ali lagani i jednostavni za pripremu. Tost sa avokadom, jajetom i svježim povrćem odličan je izbor za doručak koji se sprema za svega nekoliko minuta, a pruža dovoljno energije za početak dana.
Ova kombinacija spaja kremastu teksturu avokada, kvalitetne proteine iz jajeta i osvježavajuće ukuse povrća, pa je idealna za one koji žele zdraviji izbor bez komplikovane pripreme.
Sastojci:
- 2 kriške integralnog hljeba ili tosta
- 1 zreli avokado
- 1 kuvano ili poširano jaje
- nekoliko čeri paradajza
- malo rukole ili zelene salate
- nekoliko kapi limunovog soka
- prstohvat soli i bibera
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Integralni hljeb kratko prepeći u tosteru ili tiganju. Avokado izgnječiti viljuškom, dodati nekoliko kapi limunovog soka, malo soli i bibera.
Dobijenu smjesu namazati preko tosta, dodati kuvano ili poširano jaje, a zatim ukrasiti čeri paradajzom i rukolom.
Na kraju dodati nekoliko kapi maslinovog ulja za puniji ukus.
Idealan za tople dane
Ovaj doručak ne zahtijeva mnogo vremena, ne stvara osjećaj težine i može se prilagoditi različitim ukusima. Umjesto avokada može se koristiti mladi sir, dok ljubitelji jačih ukusa mogu dodati malo feta sira ili začinskog bilja.
Jednostavan, ukusan i moderan, obrok koji pokazuje da zdrav doručak ne mora biti dosadan.
ETOportal
