Ova sočna pita idealna je kada vam se jede nešto slatko, domaće i drugačije, a ne želite da provedete pola dana u kuhinji.
Recept za sočnu vanila-pitu:
Sastojci:
Za pitu:
- 15 kora za pitu
Za fil od griza:
- 4 jaja
- 150 g griza
- 200 ml ulja
- 300 ml jogurta
- 5 kašika šećera
- 1 prašak za pecivo
Za fil od vanile:
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
Za posipanje pite:
- 50 g šećera u prahu
Priprema:
Najpre pripremite fil od vanile. Puding i šećer razmutite sa malo mlijeka, a ostatak stavite da provri. Dodajte razmućeni puding i kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
Za drugi fil umutite bjelanca sa šećerom, dodajte žumanca, ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite.
Prvu koru premažite filom od griza, stavite drugu koru i ponovite. Na treću koru stavite fil od vanile, pa sve urolajte.
Napravite rolnice, složite ih u podmazan pleh, premažite uljem i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Kada se vanila-pita ohladi, pospite šećerom u prahu i uživajte.
ETOportal
