Spoj limuna i kokosove vode ili kokosovog mlijeka pruža osvježavajući napitak idealan za vrele ljetnje dane. Donosimo jednostavan recept i njegove prednosti.
Kada temperature pređu 35 stepeni, organizmu je potrebna dodatna hidratacija. Pored obične vode, sve više ljubitelja zdravih napitaka bira limunadu sa kokosom – osvježavajući spoj citrusne svježine i blagog tropskog ukusa koji je idealan za ljetnje dane.
Za razliku od klasične limunade, ovaj napitak može se pripremiti sa kokosovom vodom, koja prirodno sadrži elektrolite poput kalijuma, magnezijuma i natrijuma, ili sa manjom količinom kokosovog mlijeka, ukoliko želite kremastiju teksturu i bogatiji ukus.
Zašto je dobar izbor?
Limun je poznat po visokom sadržaju vitamina C i osvježavajućem ukusu, dok kokosova voda doprinosi nadoknadi tečnosti i minerala izgubljenih znojenjem. Upravo zbog toga ova kombinacija može biti odličan izbor nakon boravka na suncu ili fizičke aktivnosti.
Osim što hidrira organizam, napitak ne sadrži vještačke boje ni konzervanse ako ga pripremite kod kuće, a količinu šećera možete prilagoditi sopstvenom ukusu ili ga potpuno izostaviti.
Recept
Sastojci:
- 300 ml hladne kokosove vode
- sok od dva svježa limuna
- 150 ml hladne vode
- 1 do 2 kašičice meda ili šećera (po želji)
- nekoliko listića svježe nane
- led
- kriške limuna za dekoraciju
Priprema
U bokal sipajte kokosovu vodu, limunov sok i hladnu vodu. Dodajte med ili šećer i miješajte dok se potpuno ne rastopi. Ubacite nekoliko kockica leda, listiće nane i kriške limuna, pa ostavite napitak nekoliko minuta da se ukusi sjedine.
Po želji, možete dodati i malo rendane limunove korice ili nekoliko komadića svježeg ananasa za još izraženiju tropsku aromu.
Mali savjet
Ako želite kremastiju varijantu, dio kokosove vode zamijenite sa 50 do 100 ml kokosovog mlijeka. Dobićete napitak bogatijeg ukusa koji podsjeća na egzotične koktele, ali bez alkohola.
Bez obzira da li se priprema za porodični ručak, roštilj sa prijateljima ili kao osvježenje poslije dana provedenog na plaži, limunada sa kokosom jednostavan je način da se rashladite i unesete dovoljno tečnosti tokom vrelih ljetnjih dana.
