FAO indeks cijena hrane porastao je u julu 0,6 odsto. Pšenica je poskupjela 5,8, kukuruz 3,6, a šećer 5,6 odsto, dok su meso i mliječni proizvodi pojeftinili.
Svjetske cijene hrane porasle su u julu, nakon blagog pada mjesec ranije, pod uticajem viših cijena žitarica, biljnih ulja i šećera, dok su istovremeno pojeftinili meso i mliječni proizvodi.
Prema najnovijim podacima Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO), FAO indeks cijena hrane u julu je u prosjeku iznosio 131,1 poen, što je 0,6 odsto više nego u junu i jedan odsto više nego u istom mjesecu prošle godine.
Najizraženiji rast zabilježen je kod žitarica. FAO indeks cijena žitarica povećan je 3,4 odsto, dok je cijena pšenice porasla čak 5,8 odsto. FAO navodi da su na rast uticale zabrinutosti zbog poremećaja izvoza iz crnomorskog regiona, kao i posljedice nedavnih toplotnih talasa na prinose u pojedinim važnim zemljama proizvođačima.
Poskupio je i kukuruz, čija je svjetska cijena u julu bila 3,6 odsto viša nego u junu. Na tržište su uticali strahovi od posljedica toplog i suvog vremena u djelovima Sjedinjenih Američkih Država, kao i kretanje cijena energije usljed pojačanih geopolitičkih tenzija.
Cijene pirinča ostale su uglavnom stabilne.
Biljna ulja i šećer ponovo skuplji
FAO indeks cijena biljnih ulja porastao je 2 odsto, dostigavši najviši nivo od juna 2022. godine.
Posebno je porasla cijena šećera – 5,6 odsto u odnosu na jun. FAO rast povezuje prvenstveno sa zabrinutošću zbog uticaja dugotrajnog toplog i suvog vremena na prinose u Evropskoj uniji, kao i vremenskih uslova povezanih sa fenomenom El Ninjo na proizvodnju u pojedinim azijskim zemljama.
Meso i mliječni proizvodi pojeftinili
Za razliku od žitarica, ulja i šećera, FAO indeks cijena mesa pao je 2,8 odsto, nakon što je u junu dostigao rekordnu vrijednost.
Mliječni proizvodi pojeftinili su 0,7 odsto, prvenstveno zbog nižih cijena maslaca i mlijeka u prahu. Istovremeno je cijena sira porasla prvi put nakon godinu dana, usljed sezonskog smanjenja ponude mlijeka u Evropskoj uniji.
Julijski podaci FAO-a pokazuju da na globalno tržište hrane sve snažnije utiču vremenski ekstremi, energenti i geopolitičke tenzije, posebno kada je riječ o proizvodnji i transportu ključnih poljoprivrednih proizvoda.
ETOportal
