Praznik bijelog vina obilježava se širom Evrope, a ljubitelji vinske kulture u Crnoj Gori imaju poseban razlog da nazdrave – domaća vina sve češće nalaze svoje mjesto među evropskim favoritima.
Somelijeri ističu da bijela vina uživaju rastuću popularnost i kod crnogorskih potrošača, naročito u ljetnjim mjesecima, kada se traže lagana i aromatična pića koja prate mediteransku kuhinju. Na listi preporučenih osam evropskih brendova, pored francuskih šardonea i italijanskih pinot grigio, našla su se i vina iz Crne Gore, poput Krstača, autentične sorte koja se sve više prepoznaje i van granica zemlje.
Stručnjaci poručuju da bijela vina najbolje prate ribu i morske plodove, ali i lagane ljetnje salate, dok je ključ uživanja u njihovoj aromi – umjerenost i pravilan izbor temperature serviranja.
Ovaj praznik je ujedno i prilika za promociju lokalnog vinogradarstva, kao i podsjetnik da Crna Gora, pored crvenih vina poput Vranaca, nudi i bijela vina koja osvajaju evropsko tržište.
ETOportal