HERCEG NOVI – Atraktivno gastro takmičenje u pripremi bokeške pašta šute pod nazivom „Meštri od kužine, pjat od gušta!“ održano je juče na Škveru, u okviru Praznik mimoze. Događaj je okupio devet ekipa iz Herceg Novog koje su pred publikom i stručnim žirijem odmjerile kulinarske vještine.
Na devet gorionika, uz mirise domaće kužine koji su se širili obalom, meštri su pripremali ovo autentično jelo po sopstvenim recepturama. Svaka ekipa unijela je poseban „štih“ – od porodičnih tajni do pažljivo biranih sastojaka, nastojeći da upravo njihova pašta šuta osvoji nepca žirija i publike.
Nakon degustacije i ocjenjivanja, titulu najboljih ponio je tim Mjesne zajednice Kumbor, kojem je pripala i novčana nagrada od 500 eura.
Takmičenje, koje se organizuje drugu godinu zaredom, ima ambiciju da postane prepoznatljiva i dugotrajna tradicija ove manifestacije, spajajući domaću gastronomiju, takmičarski duh i mediteranski ambijent Škvera.
Program je vodio glumac Goran Slavić, dok su za muzičku atmosferu bili zaduženi DJ Goran i lokalna grupa Trio Mare.
Organizatori 57. izdanja Praznika mimoze su Opština Herceg Novi, Turistička organizacija Herceg Novi i JUK Herceg-fest, uz podršku brojnih sponzora i prijatelja festivala.
ETOportal
