McDonald’s sprema jednu od najvećih transformacija u istoriji svog poslovanja. Kompanija je najavila da će u narednih deset godina uložiti 8,5 milijardi dolara u modernizaciju restorana, nove tehnologije, vještačku inteligenciju, efikasnije kuhinje i proširenje ponude.
Plan pod nazivom „McDonald’s NEXT“ trebalo bi da donese promjene u više od 46.000 restorana širom svijeta. Kompanija želi da unaprijedi raspored i rad kuhinja, ubrza uslugu, modernizuje „drive-thru“ objekte i uvede još više automatizovanih sistema.
Veliku ulogu imaće i vještačka inteligencija. McDonald’s razvija i širi sistem ArchIQ, koji bi trebalo da pomogne restoranima u poslovima poput upravljanja zalihama, raspoređivanja zaposlenih i tačnosti narudžbina, dok se AI tehnologija sve više uvodi i u same kuhinje i „drive-thru“ uslugu.
Kompanija istovremeno planira da proširi ponudu hrane, a jedan od glavnih fokusa biće piletina. U planu su novi proizvodi, različiti ukusi McNuggetsa i sosova, McCrispy proizvodi, McWings, kao i testiranje novih sendviča i tortilja sa piletinom.
Dio novca biće usmjeren i na podršku vlasnicima franšiza, modernizaciju restorana i obuku zaposlenih, dok kompanija želi da restorani budu efikasniji i privlačniji gostima.
A gdje je tu Crna Gora?
I tu dolazimo do zanimljivosti koja će posebno privući pažnju domaćih čitalaca.
Crna Gora trenutno nema nijedan stalni McDonald’s restoran.
Na zvaničnoj listi tržišta na kojima McDonald’s posluje nalaze se, između ostalih, Srbija i Hrvatska, ali Crna Gora nije među njima.
Ipak, McDonald’s je već jednom bio prisutan u Podgorici. Kompanija je 2003. godine otvorila privremeni mobilni objekat, koji je prema dostupnim podacima radio svega nekoliko mjeseci, nakon čega je povučen.
Tako Crna Gora i danas ostaje jedna od rijetkih evropskih zemalja bez stalnog restorana jednog od najpoznatijih svjetskih lanaca brze hrane.
Dok McDonald’s širom svijeta ulaže milijarde dolara u nove kuhinje, vještačku inteligenciju i modernizaciju restorana, u Crnoj Gori njegovi čuveni „zlatni lukovi“ za sada ostaju samo dio sjećanja na kratku epizodu iz Podgorice.
ETOportal
