Kad poželimo doručak koji je topao, ukusan i malo drugačiji od uobičajenih prženica, ova zapečena verzija odličan je izbor. Hrskava korica, rastopljeni sir i mekana sredina čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
Sastojci
- 6–8 kriški starijeg hljeba
- 3 jaja
- 150 ml mlijeka
- 150 g mladog sira
- 3 kašike pavlake
- 100 g kačkavalja
- Malo maslaca ili ulja
- So po ukusu
Priprema
Jaja umutite sa mlijekom i malo soli. U drugoj posudi pomiješajte mladi sir i pavlaku. Kriške hljeba kratko umočite u smjesu od jaja i mlijeka, pa ih složite u blago podmazanu vatrostalnu posudu.
Preko hljeba rasporedite smjesu od sira i pavlake, a zatim pospite rendanim kačkavaljem. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta, dok površina ne dobije lijepu zlatnu koricu.
Poslužite toplo, uz jogurt, kisjelo mlijeko ili svježi paradajz. Ovo je jednostavan način da obične prženice pretvorite u zasitan doručak koji se lako priprema za cijelu porodicu.
ETOportal
