Četvrto izdanje jedne od najvećih vinskih i gastronomskih manifestacija u Evropi, „Vinska vizija Otvorenog Balkana“ (Wine Vision by Open Balkan), biće održano od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu, saopštila je danas Privredna komora Srbije.
Kako je navedeno, riječ je o jednom od najznačajnijih vinskih i gastronomskih događaja u Evropi, koji je nastao kao inicijativa Otvorenog Balkana, platforme koja povezuje Srbiju, Sjevernu Makedoniju i Albaniju.
Ove godine više od 600 izlagača predstaviće vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude iz Srbije i regiona, ali i vina iz poznatih vinskih regija sa svih kontinenata.
Tokom četiri dana, Beograd će biti mesto susreta profesionalaca, vinskih entuzijasta, ugostitelja, trgovaca, ali i svih onih koji vjeruju da vino i hrana povezuju ljude, kulture i tradicije.
Pored nekoliko hiljada vina, destilata i specijaliteta, program sajma uključuje edukacije, radionice, master-klasove, takmičenja i panel-diskusije, kao i jedinstvene degustacije.
Najavljen je dolazak brojnih vinskih stručnjaka, među kojima su i nosioci prestižne titule Master of Wine, uključujući predsjednika Instituta Masters of Wine, Rod Smit MW, vodeće globalne organizacije vinskih stručnjaka.
Posjetioci će imati priliku da nauče kako da degustiraju vina poput stručnjaka Master of Wine, istraže vinska podneblja Srbije, upoznaju bogatu rakijsku tradiciju, kao i da prisustvuju predavanjima posvećenim autohtonim balkanskim sortama i najboljim vinima svijeta.
Na sajam dolazi nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz cijelog svijeta. Profesionalnim posjetiocima i izlagačima na raspolaganju je posebna B2B platforma za zakazivanje sastanaka, koja omogućava direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje u namenski opremljenom prostoru.
Prošle godine, u okviru sajma, održano je nekoliko hiljada uspješnih B2B sastanaka, čime je „Vinska vizija“ postala ključna tačka povezivanja vinske industrije, kako u regionu, tako i sa cijelim svijetom.
Finale sajma tradicionalno čini proglašenje pobjednika regionalnog takmičenja Open Balkan Wine Trophy, gdje se vina iz Srbije, Crne Gore, Sjeverne Makedonije i Albanije nadmeću za titulu najboljeg, a ocjenjuju ih međunarodni stručnjaci, uključujući petoro Master of Wine. Na čelu žirija ponovo će biti Kerolajn Gilbi MW, jedna od najuticajnijih međunarodnih ekspertkinja za vina iz regiona.
Predstavljeni će biti i rezultati takmičenja Rakija Trophy, koje svake godine okuplja najbolje proizvođače rakije sa Balkana.
Kulinarski dio sajma, manifestacija Food Vision, ove godine donosi još bogatiji program posvećen regionalnoj gastronomiji i ugostiteljstvu. Posjetioci mogu očekivati kulturne spektakle, takmičenja kuvara, uparivanja hrane i vina, master-klasove i niz autentičnih gurmanskih specijaliteta Balkana.
Manifestacija „Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025“ i ove godine postavlja nove rekorde bogatstvom programa i međunarodnim značajem, potvrđujući status jednog od najznačajnijih vinskih i gastronomskih događaja u Evropi.
ETOportal
