Ako tražite jednostavan desert koji se priprema za svega nekoliko minuta, a nakon toga posao završava frižider, čia puding sa borovnicama je odličan izbor. Kremast, osvježavajući i pun ukusa, može biti doručak, užina ili lagani desert.
Sastojci za 3–4 porcije
- 400 ml mlijeka ili biljnog napitka
- 5 kašika čia sjemenki
- 2 kašike meda ili javorovog sirupa
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 150 g borovnica
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašika šećera ili meda, po želji
- nekoliko borovnica za dekoraciju
- malo grčkog jogurta, po želji
Priprema
U većoj posudi pomiješajte mlijeko, čia sjemenke, med i vanilu. Dobro promiješajte i ostavite oko 10 minuta, a zatim još jednom promiješajte kako se sjemenke ne bi slijepile.
Borovnice stavite u malu šerpu, dodajte limunov sok i kašiku meda ili šećera, pa zagrijavajte nekoliko minuta dok ne puste sok i dobijete mirisni voćni preliv. Možete ih ostaviti cijele ili ih lagano izgnječiti viljuškom.
U čaše prvo stavite sloj čia pudinga, zatim borovnice, pa ponovo čia puding. Na vrh dodajte nekoliko svježih borovnica i, ako želite, kašiku grčkog jogurta.
Čaše stavite u frižider na najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.
ETOportal
