Sastojci:
- 3 lista oblande
- 250 g šećera
- 100 g bijele čokolade
- 250 g margarina
- 250 g mljevenog keksa
- 2 kašičice arome badema
- 4 jaja
- 1 vanilin šećer
- 200 g čokolade za kuhanje
- 200 g mljevenih oraha
Priprema:
- Za svijetli fil, prokuhajte 200 ml vode i 100 g šećera par minuta. Zatim dodajte bijelu čokoladu i 100 g margarina, pa miješajte dok se ne otopi, a zatim skinite s vatre. Dodajte mljeveni keks i aromu badema.
- Vruć fil rasporedite na oblandu, poravnajte i poklopite drugim listom oblande.
- Za tamni fil, izmiješajte jaja s 150 g šećera i vanilin šećerom, pa kuhajte na pari oko pet minuta uz stalno miješanje. Kad se zgusne, dodajte čokoladu i kuhajte još nekoliko minuta.
- Potom dodajte ostatak margarina i miješajte da se otopi, pa skinite s pare. U vruć fil dodajte mljevene orahe i ostavite da se ohladi 15 minuta, pa nanesite na oblandu. Pokrijte trećim listom oblande.
- Po potrebi opteretite blažim teretom, a nakon što se ohladi na sobnoj temperaturi, stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
Ovaj desert je savršen za ljubitelje oblandi i finih krema, a jednostavan je za pripremu. Uživajte! 😊