Ako tražite doručak koji se priprema brzo, ne zahtijeva mnogo sastojaka i može da vas zasiti bez osjećaja težine, omlet sa sirom i svježim povrćem može biti jednostavan izbor.
Za pripremu su potrebna samo dva jaja, malo sira, kašičica maslinovog ulja, jedan krastavac, a po želji možete dodati i paradajz ili drugo povrće koje imate kod kuće.
Sastojci:
- 2 jaja
- 50–70 g sira
- 1 krastavac
- 1 kašičica maslinovog ulja
- malo soli
- po želji paradajz ili drugo svježe povrće
- komad hljeba, najbolje integralnog, po želji
Priprema:
Jaja umutite u činiji i dodajte malo soli. Sir izmrvite ili isijecite na manje komade.
U tiganju zagrijte kašičicu maslinovog ulja, pa sipajte umućena jaja. Kada omlet počne da se steže, rasporedite sir preko njega i nastavite da pečete na umjerenoj temperaturi još nekoliko minuta.
Omlet možete preklopiti na pola i kratko ostaviti na ringli da se sir zagrije i blago otopi.
Krastavac i paradajz operite i isijecite, pa poslužite uz omlet. Ako želite konkretniji doručak, dodajte i krišku integralnog hljeba.
Ovaj doručak je gotov za svega nekoliko minuta, a sastojke možete prilagođavati onome što već imate u frižideru. Umjesto sira mogu se koristiti mladi sir ili drugi blaži sirevi, dok se uz povrće mogu dodati svježe začinsko bilje ili malo bibera.
Jednostavan, topao omlet i svježe povrće dovoljni su da dan počne ukusnim i laganim obrokom, bez dugog stajanja pored šporeta.
