Kardamom je ljekovita biljka koja se koristi već tisućama godina, a u Europu je donesen iz Indije i Bliskog istoka. Iako je uglavnom poznat kao začin, stari Egipćani, Grci i Rimljani također su ga upotrebljavali zbog njegovih ljekovitih svojstava.
Na Bliskom istoku, kardamom se koristi za pripremu kolača, slastica, kao i za razblaživanje okusa jake kafe. Dodaje se i u čaj jer potiče probavu.
Ljekovita svojstva kardamoma:
- Pomaže kod loše probave
- Potiče metabolizam
- Ublažava alergije
- Pomaže kod žgaravice
- Pojačava apetit
- Sprečava mučninu i povraćanje
Eterično ulje kardamoma koristi se i u masaži, jer pomaže u opuštanju mišića, ublažava bolove u leđima i simptome upaljenih živaca, te smanjuje stres.
Ekstrakt kardamoma sadrži hlapljive komponente koje potiču metabolizam i pomažu kod probavnih problema. Također, kardamom je poznat kao diuretik koji čisti bubrege od kalcija i uree, čime može pomoći pri gubitku težine.