Nedavno istraživanje organizacije Consumer Reports otkrilo je zabrinjavajuće količine olova u nekoliko popularnih proteinskih napitaka i prahova, što postavlja ozbiljna pitanja o sigurnosti ovih proizvoda koji se često koriste za poboljšanje ishrane i fizičkih performansi.
Iako su proteini ključni za rast i obnovu mišića, posebno među sportistima i rekreativcima, ovo otkriće sugeriše da neki proizvodi mogu sadržati nivoe olova koji premašuju preporučene bezbjedne granice. Naime, Consumer Reports je utvrdio da više od dvije trećine testiranih proizvoda sadrži nivoe olova koji su veći od 0,5 mikrograma po porciji, što je granica koju organizacija smatra bezbjednom za dnevnu konzumaciju.
Posebno zabrinjavajući su biljni proteinski napici, poput „Naked Nutrition Vegan Mass Gainer“ i „Huel Black Edition“, koji su sadržavali nivoe olova od 1.200% do 1.600% iznad preporučene bezbjedne granice. S druge strane, proizvodi na bazi surutke, kao što je „Muscle Tech 100% Mass Gainer“, pokazali su niže nivoe kontaminacije.
Iako su ovi nalazi zabrinjavajući, važno je napomenuti da ne postoji poznata „sigurna“ količina olova koju ljudi mogu konzumirati bez rizika. Stoga, stručnjaci preporučuju oprez pri konzumaciji proteinskih napitaka, posebno onih koji se svakodnevno koriste. Preporučuje se da se za unos proteina prioritetno koriste cijeli izvori hrane, kao što su meso, riba, jaja i mahunarke, koji ne sadrže ove potencijalno štetne metale.
Ovo istraživanje takođe postavlja pitanje odgovornosti proizvođača i regulatornih tijela u osiguravanju bezbjednosti dodataka ishrani. S obzirom na to da suplementi nisu podložni istim strogim regulativama kao farmaceutski proizvodi, važno je da potrošači budu informisani i pažljivo biraju proizvode koje konzumiraju.
U zaključku, dok proteinski napici mogu biti korisni za određene ciljne grupe, ovo istraživanje ističe potrebu za oprezom i informisanošću prilikom njihove upotrebe. Konsultacija sa zdravstvenim stručnjakom i pažljiv odabir proizvoda mogu pomoći u minimiziranju potencijalnih rizika po zdravlje.
ETOportal/Nataša Goleš