Današnji recept vam otkriva kako da napravite najsočniji kolač koji miriše na dom i detinjstvo.
Sastojci
- 3 jaja
- 100 g šećera
- šolja od 100 g brašna.
- šolja od 100 g griza
- 1/2 prašak za pecivo
- korica limuna
- 70 ml ulja
- 3 jabuke
- cimet
- crveno voće iz zamrzivača
- vanilin šećer
Priprema
Prvo umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg pa postepeno dodajte žumanca i sve lijepo sjedinite.U smjesu lagano umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i grizom pa dodajte ulje i narendanu koricu limuna.
U pleh obložen papirom sipajte trećinu tijesta i preko rasporedite tri jabuke isječene na četvrtine i posute cimetom. Preko jabuka sipajte drugu trećinu tijesta pa bogato poređajte crveno voće iz zamrzivača.
Na kraju prelijte ostatak tijesta i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 do 45 minuta a gotov kolač pospite vanilin šećerom.
ETOportal
