Pijenje kafe na prazan stomak može imati različite efekte na organizam, pa dok neki smatraju da im kafa daje energiju, drugi upozoravaju na potencijalne probleme.
Za stres i nervozu
Kada pijete kafu na prazan stomak, kofein se brže apsorbuje, što može izazvati nervozu, nemir i trešnju. Kafa konzumirana uz obrok usporava apsorpciju, čime se smanjuje šansa za ove efekte.
Za varenje
Kafa može povećati lučenje želudačne kiseline i izazvati gorušicu, posebno ako je pijete na prazan stomak.
Za hormone
Ispijanje kafe na prazan stomak može negativno uticati na nivo hormona stresa, posebno kortizola, iako su istraživanja o ovom uticaju ograničena.
Za probavu
Kafa može stimulisati pražnjenje crijeva, ali kod nekih ljudi može izazvati dijareju i smanjen apetit, jer kofein djeluje na glatke mišiće crijeva.
Dok neki smatraju da im kafa na prazan stomak daje energiju i pomaže u probavi, ako se osjećate nervozno ili imate problema sa probavom, bolje je kombinovati kafu sa obrokom bogatim proteinima, smanjiti količinu kafe ili preći na verziju bez kofeina.